沈鹿鸣赶紧推了推两个**。
“来客人了!”
另外两个小家伙也立刻爬起来,看向店门的方向。
进来的是一个中年女人,烫着卷发,穿着平底鞋,短牛仔裤和一件浅灰色的背心。
三个小家伙有点紧张。
沈秋戴着口罩和帽子,走到前台,语气礼貌:“开了的,不过您要油条的话需要等一会,其他的都有。”
沈鹿鸣的小脸上露出了惊讶的表情。
沈婉如看了一眼时间。
已经6点34分了。
沈令仪小声说道:“爸爸居然一个人都收拾好了,好厉害。”
她们三个说话的时候,客人看了一眼前台上面的餐牌。
“四种馅的包子,一样给我来一个,再来碗八宝粥,能不放糖吗?”
“不好意思,八宝粥都有糖,小米粥没糖。”
“那来小米粥吧。”
“好的,一共13块,扫码就行。”
客人拿出手机,扫了码,在前台旁边等着。
沈秋打开了旁边的蒸笼。
第一笼包子出锅不久,还是热乎的。
沈秋拿木夹捡了四个包子,盛了一碗粥,一起放进托盘,放到了前台上。
客人端着餐,坐到了三个小家伙隔壁的桌子旁。
沈秋其实很好奇客人吃完的反应,但来不及了。
外面天都亮了,街上的人流逐渐变多。
沈秋的包子才准备了不到一半,油条还没时间处理。
只能接着忙。
不过三个小家伙,倒是盯着客人。
阿姨被盯着有点好奇,跟她们搭起了话:“你们是老板的女儿?”
“嗯!我们三个都是!”
阿姨有些惊讶:“那怎么你们两个很像,她跟你们长的不太一样呢?”
沈鹿鸣和沈令仪长的几乎一模一样,基本只有沈秋能立刻分清她们两个。
园里的老师只能根据她们的发型来判断她们两个。
沈婉如长的要更白一些,眼睛稍微小一些,但更明亮。
沈鹿鸣张了张嘴,随后讪笑道:“爸爸解释过,但我忘了。”
沈婉如抬了抬头,但没说话。
她其实记得,但太复杂了,她不知道这个陌生的客人会不会听她说完。
闲聊几句。
阿姨随口咬了一下手里的包子。
汁水从包子的破口溢出。
阿姨的脸上露出了意外的表情。
好吃!
包子皮又白又软,而且没有异味。
馅也很足,一口就咬到了馅。
味道也相当不错。
浓郁的肉香溢出,但却没有异味。
更重要的是,姜味并不重,只有些很淡的花椒和葱蒜水的味道。
盐口给的也恰到好处。
“好吃吗?”
沈令仪有些期待的问道。
阿姨连连点头,称赞道:“好吃,老板手艺不错啊。”
她陆续吃完了四个包子。
味道都很好。
猪肉大葱包子的调味,跟牛肉包子差不多,不过香料的味道要淡一些,肉香味也有不同。
韭菜鸡蛋馅很新鲜,盐口同样给的非常合适,没有多余的调料,来破坏那种鲜味。
西葫芦鸡蛋的馅料蒜味恰到好处,跟本身味道不重的西葫芦融合的很好。
料油也给的很到味,跟韭菜鸡蛋馅的调料风格完全不同。
说不出来的好吃。
粥也不错,小米的香味很足,熬的火候到了。
包子不烫,阿姨吃饭也快,不到十分钟就吃完了。
“再给我装10个牛肉,10个猪肉的,3碗八宝粥,打包带走。”
阿姨还要给家人买早餐。
沈秋说道:“餐盒要1块的,您自己拿碗,可以不用餐盒。”
阿姨笑着说道:“老板你还挺实在,行,我下次来自己带。一共85块对吧?”
“对。”
“给你转过去了。”
“好嘞,您慢走。”
阿姨拎着一兜吃的离开。
等她关上门。
正准备要去接着包包子的沈秋,听到了三个女儿的欢呼声。
“爸爸!我们挣钱啦!”
“那个奶奶说好吃!”
“爸爸真厉害!”
沈秋笑了起来:“你们也吃饭吧,鹿鸣,过来领饭。”
“好哦!”
她们的饭量不小,早餐差不多一个包子半碗粥。
沈秋把饭放到托盘上,递给了她们这,让她们自己端了过去。
六岁的孩子,自理能力已经不算差了。
沈秋一般不会大包大揽,全给她们把活干了,而是以让她们帮忙的名义,慢慢锻炼自己。
她们三个吃着饭,沈秋继续干活。
陆续又有两个客人,推门走了进来。
“开门了吗?”
“有吃的吗?”
“有的!”
不用沈秋回答,沈鹿鸣就招呼了起来。
第一个客人吃过之后的称赞,让她们兴奋了不少。
后续的两批客人,一共买了9个素馅的包子,还有2根油条,2碗八宝粥。
素馅包子2块,油条3块,小米粥2块,八宝粥4块。
两批客人看起来都还算满意,吃完很快离开。
沈秋在早上7点20分的时候,包出了100个包子。
能包160个包子的面团,还剩了小一半。
开店之后,需要照顾客人,沈秋做饭的效率明显比之前低了。
油条更是没空去炸,客人来了需要现点现炸。
“开店之前,果然有很多想不到的地方。
一个人肯定忙不过来,生意稳定下来,得比预期更早地招人了……”
沈秋擦了擦手,准备先送三个女儿去幼儿园。
不过沈鹿鸣小跑过来,说道:“爸爸,我们想在门上写几个字。”
“写字?”
“嗯,写上我们已经开门啦!可以吗?”
她们随身带着小书包,方便直接去学校,里面就有水彩笔。
沈秋想了想,笑着说道:“可以,去吧。”
三个女儿像是得了圣旨,高兴地跑到门口前,写写画画了起来。
沈令仪的画和字都是最好看的,所以是大姐和三妹出主意,她负责操作。
沈秋给自己也拿了5个包子和一碗粥,然后粥桶保温,炉灶关火,摘掉口罩和帽子,从厨房区域里走了出来。
他一边吃,一边看着三个女儿忙活。
“确实比在家里做的好吃,系统的加成很明显。
这味道应该不愁客流。”
沈秋吃完,三个女儿也画的差不多了。
最上面用蓝色的笔写着“我们开业啦!”、“欢迎nin光临!”。
然后下面画着热气腾腾的包子、粥,以及长长的油条。
油条的下面,还画了几点。
这样能显得油条脆得掉渣。
“爸爸,这样行吗?”
沈秋笑着说道:“非常好,我很喜欢。”
虽然有错别字和拼音,但沈秋觉得这样就很好。
三个女儿被夸的很高兴,小跑过来,围着沈秋笑。
沈秋擦了擦嘴:“走吧,送你们去园里。”
沈婉如推了推大姐。
沈鹿鸣心领神会,刚刚还在笑的小脸上,马上挂上了可怜巴巴的表情。
“爸爸,我们今天能不去园里吗?我们想在店里待着。”
沈秋蹲下说道:“你们白天去园里找小朋友玩,下午回来再来店里。
你们这么可爱,不去园里的话,班里的小朋友会想你们的。”
沈鹿鸣倾着前身,嘟着嘴巴:“那好吧……”
沈秋把店先关了,打了个车,把三个女儿送回了园里。
开车的话,从店里到幼儿园,也就三五分钟的时间。
回去的路,沈秋是徒步走的。
6月的天气,阳光变得很烫,不过还没到闷热的时候,沿着路边的荫凉走,还算舒适。
沈秋翻看了一下收款记录。
早上一共卖了130块。
牛肉包子的成本最高,不算房租和人工,要1块左右。
猪肉包子便宜不少,包子胚不到5毛。
总体毛利差不多70%。
房租一天是316块。
沈秋早上的毛利,差不多挣出了三分之一的房租。
对第一天来说,这已经相当不错了。
更重要的是,沈秋喜欢干活,然后获得回报的感觉。
因为陆明娜的离谱言论而产生的那种对人生的怀疑感,也消散了很多。
沈秋脚步轻快,很快回了店里,却发现店门口站着两个人。
“老板你去哪了?”
“我们同事说这家店的包子非常好吃,让我们来尝尝,我们等了十多分钟了。”
沈秋有些惊喜,一边开门,一边笑着抱歉道:“送孩子去了幼儿园,请进,吃的还有。”
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