第6章

奈何不管宋夫人如何哀嚎都没有打消老夫人的决定，二房媳妇江氏抿唇一笑，舀了一碗莲子粥放在沈蓉面前安慰道。

“大嫂你就听母亲的话吧，把身体养好了想吃什么都行。”

沈蓉可怜巴巴的睁着被肉夹得有些眯缝的眼望向老夫人，试图引起老夫人的怜爱，奈何对方根本懒得看她一眼，吃完饭便离席了，临走前还不忘让人把肉菜都撤下去。

宋夫人：“......”

“大嫂，母亲也是为了你好，我和落雪就先回去了。”

宋洛雪吃饭很有礼仪，一举一动皆是大家闺秀之范，净手后起身朝宋夫人俯身行礼便和母亲离开了。

独自剩下宋夫人期期艾艾，一想到以后都不能再吃到她最爱的大肘子，心中悲伤不已，含泪将漏网之鱼大肉包子全部吃下。

午膳前老夫人身边的姑姑便来悦食房传话，以后每餐只需做两道荤食，菜尽量做得清淡些，不要太过油腻。

“钱姑姑，这是为何？可是早上的膳食有何处不妥？”

“张大厨厨艺高超膳食自然是好的，只是夫人身体不适食不得荤腥，有劳张师傅多做些素食。”

“原来如此。”

叶知薇想起上次许大夫说的话，宋夫人夜晚睡不好，爱出汗，并且上厕所有些困难，倒是可以对症做些促进消化的食物。

“张师傅，午膳可以让我做一道菜吗。”

“自然可以，不过需得我先试吃。”

“是，谢谢张师傅。”

记得以前有段时间她也是拉翔困难，老爸给她吃了好些红薯这才好受些，就做一道红薯饼好了，简单好吃见效快。

起初她还怕大昭没有红薯土豆这些东西，没想到都早已被发现，倒是省去了很多麻烦。

红薯好种繁殖快，民间百姓喜欢吃，达官贵族倒是鲜少吃这个，要不就是嫌弃不好吃，要不就是嫌弃此物低贱，那是他们没有发现红薯的好。

本草纲目记载，“甘薯补，健脾开胃，强肾阴。”

红薯不仅有益脾胃补血气，清理血管，还可以促进胃肠蠕动，润肠通便，里面富含的维生素还有益于心脑血管健康，不管是蒸着吃，烤着吃，煮粥吃，还是做成饼都是美味至极。

叶知薇翻遍了角落才在菜筐底下找到三五个红薯，果然啊，堂堂国公府怎么可能吃这种东西。

将红薯剥皮去净，切成几段后再放到锅上蒸，茯苓看到她的动作来到身边劝说道。

“薇薇你怎么挑甘薯啊，这东西没人吃，底下这些还是送菜师傅随手送的，在府里，连下人都不爱吃。”

叶知薇清澈的眸子狡黠一笑，“等着吧，做好给你尝尝。”

这一笑，如同芙蓉花开，春风拂面，连这呛人的厨房都觉得清新不少，茯苓看呆了，忍不住摸摸少女换滑嫩的肌肤，调戏道。

“小娘子生的好生俊俏啊。”

叶知薇故作羞涩一笑，语气娇嗔，“讨厌～”

“哈哈哈。”

两人笑作一团，除了红莲和芳月眼神不善嫉妒，其余人皆是露出一副善意的微笑。

厨房的氛围好，他们当差当得也开心。

时间差不多，叶知薇将红薯盛出，放在大碗里轻轻按压红薯便变得绵密成泥，清香甘甜的味道亦是淡淡飘出，取了些糯米粉放入其中搅拌揉捏。

“茯苓，有白砂糖吗？”

“你要白砂糖，那东西可金贵得很，只有张大厨才有。”

叶知薇疑惑不解，“为什么白砂糖这么金贵？”

“你不知道？白砂糖的**工艺可烦琐了，十斤甘蔗才能最早做出来一两白砂糖，价格极高，只有达官显贵才买得起啊，寻常老百姓怕是见都没见过。”

“就是在国公府，那也是只有主子们才有资格享用的，不过红糖倒是有很多，你要吗？”

原来白砂糖在古时竟如此金贵，叶知薇若有所思，她倒是知道些将红糖钻转变为白糖的法子，这要是拿到外面去卖铁定能赚不少钱。

就是她不好出去啊，得找个机会出去见一见母亲和弟弟妹妹，教他们一些赚钱的法子，眼下的当务之急还是把膳食做好。

“那你去拿些红糖给我吧。”

“好。”

现在她和张大厨的关系并没有说得上多好，白砂糖又如此金贵，她还是不找他要了，红糖也不错，就是口感会比白糖差些，不过没事，她有办法化解。

茯苓拿来一块红糖，叶知薇用小锅将它融化，加了些许醋，这样红糖的口感可以更加鲜明，淡化颗粒感。

用柠檬汁最好，可是现在也找不到柠檬。

准备工序完成，将红薯面团按压成一个个半个巴掌大的圆形，在锅底刷上猪油，等油冒烟了再把红薯饼一一放下煎至两面金黄，焦黄酥脆的外观一看就让人食欲大增，放在一旁沥干油。

红薯饼味道虽好但是外观在一众美味佳肴中确实有些平平无奇，得想个办法让它好看些，这样才能吸引夫人的注意。

饼里面她还加了些蜜枣，摆盘也是门艺术，叶知薇找了些黄瓜和萝卜，黄瓜切成长条做成绿叶的形状放在盘子一旁，又把萝卜拿上准备雕一朵花。

刻刀在她手里像是活了过来，刀子在她手里随意划拉两下，平平无奇的白色大萝卜在她手上立马变成了一朵盛开的月季。

这一幕看得茯苓惊叹不已。

“哇，薇薇，你的刀工也太好了，跟张大厨有的一拼了，这月季像是真的一样。”

茯苓的称赞引来了其余人的注意，什么人竟敢和张大厨比刀工，想当年，张大厨那一手将豆腐切成丝的绝技可是无人能学，天下一绝啊。

众人凑过来看皆是被那一朵栩栩如生的月季惊呆了，这是生生雕刻出来的？太牛了吧。

张大厨眼底亮光一闪，看到叶知薇手里的月季暗暗称奇，又看她将盘子装饰的如此好看，红薯饼放在一旁和白花绿叶相得益彰，最后将红糖浆利落撒上，不禁让人眼前一亮。

“张大厨，您尝尝，这是我做的红薯饼。”